Tarte aux poivrons et au comté

Personnes : 6

  • Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 4 ou 5 poivrons verts
  • 300 g de coulis de tomates Le Cabanon
  • 200 g de comté
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

Recette :

Préchauffer le four à 210°C . Laver et couper les poivrons en morceaux. Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer. Râper le comté. Dérouler la pâte à tarte et la recouvrir avec le coulis de tomate Le Cabanon, les poivrons et le comté. Saupoudrer d'herbes de Provence. Faire cuire 40 mn.