Demi-avocat farci au crabe

Personnes : 6

  • Ingrédients :

  • 3 avocats
  • 1 citron
  • 1 boîte de chair de crabe
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de ketchup Le Cabanon
  • 1 cuillère à café de whisky ou de cognac
  • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 0 minutes

Recette :

Couper les avocats en deux. Ôter les noyaux et arroser de citron pour ne pas que la chair noircisse. Déposer la chair de crabe à la place des noyaux. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup Le Cabanon, la sauce Worcestershire et le whisky. Déposer une cuillère à café de sauce sur chaque avocat garni. Mettre le reste dans un bol et servir.