Chili con carne facile
Personnes : 4
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Ingrédients : - 200 g de lardons
- Un demi chorizo
- 400 g de steak haché
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 boîtes de haricots rouges Le Cabanon
- Une boîte de double concentré de tomates Le Cabanon
- Un verre de vin rouge
- Un verre d'eau
- Une bonne cuillerée de paprika
- Du persil
- Sel et poivre
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 60 minutes
Recette :
Faire revenir, dans une poêle, les lardons avec les oignons émincés. Rajouter les rondelles de chorizo. Réserver dans un faitout à feu doux. Faire revenir les morceaux de poivrons coupés en petites lamelles. Réserver. Faire revenir le steak haché émietté avec l'ail broyé et verser dans le faitout. Rajouter les haricots rouges Le Cabanon, le double concentré de tomates Le Cabanon, le vin rouge, l'eau, le paprika, les poivrons et le persil. Laisser mijoter en remuant de temps en temps. Laisser cuire entre 45 et 60 min. La sauce ne doit pas être trop liquide. Assaisonner à votre goût.
