Rillettes de chorizo
Personnes : 10
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Ingrédients : - 1 chorizo d’environ 150g (fort ou doux)
- 130 g de chèvre frais
- 3 cuillères à soupe de coulis de tomate Le Cabanon
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Le Cabanon
- 10 feuilles de basilic ciselé
- 1 pincée de piment ou de paprika
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Recette :
Ôter la peau du chorizo et le couper en rondelles. Mixer le chorizo avec le fromage frais, le concentré de tomates Le Cabanon et le coulis de tomate Le Cabanon. Ajouter le basilic, le piment et bien mélanger. Réserver au frais avant de servir.
