Chutney pommes et oignons
Personnes : 2
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Ingrédients : - 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 pomme
- 1/4 cuillère à soupe de paprika
- 1/4 cuillère à soupe de gingembre
- 1/4 cuillère à soupe de graines de coriandre
- 2 cuillères à soupe de cassonade brune
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de ketchup Le Cabanon
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Recette :
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y faire sauter l'oignon émincé 1 à 2 mn jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les épices et la pomme hachée. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter environ 10 mn.
